El queso base que mejor va con una deliciosa pizza es nuestra querida Mozzarella.
¿Por qué la mozzarella es un super-queso?
Está repleta de vitaminas solubles en grasa:
La mozzarella contiene importantes vitaminas liposolubles como lo son las vitaminas D, E y A.
Son las requeridas para la absorción de calcio, la salud ósea y la protección de la membrana celular.
Ayuda a fortalecer los huesos:
Ésta variante de queso contiene una alta cantidad de calcio que es un mineral clave para tener unos buenos huesos y una buena dentadura.
30 gr de queso mozzarella tienen 183 miligramos de calcio que es muy importante para proteger el esmalte dental y mantener la estructura ósea.
Además, juega un papel fundamental en la protección de los músculos del corazón y reduce el riesgo de cáncer de colon.
También el calcio contribuye a la pérdida de peso.
Buena fuente de fósforo:
El queso mozzarella tiene la cantidad de fósforo que se requiere para una óptima digestión y el buen funcionamiento de los riñones.
El mineral ayuda a combatir la fatiga muscular y facilita el funcionamiento del cerebro.
Repleta de zinc:
El zinc es un mineral presente en el queso mozzarella que ayuda a problemas de la piel y aumenta el recuento de glóbulos blancos.
Fuente de proteínas:
La proteína mantiene sobre todo la fuerza muscular y aumenta la energía.
Fuente de potasio:
El potasio es otro mineral clave que se encuentra en este tipo de queso.
Ayuda a combatir los efectos adversos causados por el consumo de sodio en los seres humanos.
El potasio también ayuda a bajar la presión arterial controlando los cambios de ritmo cardíacos muy pronunciados.
En Aporpizza utilizamos la mejor calidad de mozzarella porque es mozzarella al 100%.
Te invitamos a probar cualquiera de nuestras especialidades aunque después de escribir éste post, la pizza 4 quesos será la ideal para degustar. ¿Te animas?
