Halloween – pizza de calabaza

La fiesta de Halloween se ha convertido en una de las celebraciones más populares y difundidas del siglo XXI. Aunque la versión actual, la de los disfraces y el ‘trick or treat’, proviene de Estados Unidos y ha sido exportada al resto del mundo en los últimos años, el origen de esta fiesta es europeo […]

Salsa teriyaki, esa gran desconocida: Cocina japonesa

Pollo asado, piña, cebolla y salsa teriyaki o miel sobre una deliciosa base de salsa de yogur y dulce y mozzarella; La perfecta fusión entre la delicadeza asiática y la frescura meditteranea. La Pizza Takumi de Aporpizza está elaborada con ingredientes que te transportarán al lejano oriente. ¿Y qué es la salsa teriyaki? Sigue leyendo […]

La Harina: Saludable Ingrediente de la Pizza

La Harina y sus Nutrientes La harina es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón. La Harina, ya sea blanca o integral, es la base principal de la pizza y una parte importante de nuestra tan preciada dieta mediterránea. Nos aporta una gran proporción de los […]